ΖΕΣΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΟΚΑΦΕΔΑΚΙ
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά / Χρόνος αναμονής: - / vegetarian
Ένα ζεστό σοκολατοκαφεδάκι με κρύο αφρόγαλα, ξύσμα από μανταρίνι και λεμόνι! Ναι καλά άκουσες ένας υπέροχος χειμωνιάτικος, δροσερός συνδυασμός σε περιμένει #foodithappen
ΥΛΙΚΑ: για ένα χορταστικό ποτήρι
- δυο σειρές από σοκολάτα που έχει ξεμείνει στο ντουλάπι, μπορεί να έχει απο ξηρούς καρπούς μέχρι πάστα από avocado δεν μας πειράζει
- 1 μεγάλο ποτήρι κρύο γάλα
- ξύσμα από μισό μανταρίνι
- ξύσμα από μισό λεμόνι
- 1κ.γ κακάο σκόνη (προτίμησε άγλυκο σε σκόνη για πιο πλούσια γεύση)
- 1κ.γ κοφτό στιγμιαίο καφέ
- 1/4κ.γ κανέλα για το γάλα ➕ για το αφρόγαλα απο πάνω
- καστανή ζάχαρη (προαιρετικά) εξαρτάται πως πίνεις τον καφέ σου, προσωπικά πίνω σκέτο και αυτό και το καφεδάκι μου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάλε τα 2/3 από το γάλα σε ένα κατσαρολάκι και ρίξε όλα τα υλικά μόλις λιώσει η σοκολάτα (δεν θα ενωποιηθεί) είναι έτοιμο και αφήνεις στην άκρη.
για το αφρόγαλα
- Βάλε ένα παγάκι σε ένα μπρίκι και σκέπασε με το υπόλοιπο γάλα άφησε για λίγο να παγώσει ~10 δευτερόλεπτα και χτύπα με το μιξεράκι του φραπέ εναλλακτικά σε σέικερ.
*Οι φουσκάλες δημιουργούνται μόλις βγάλεις το μίξερακι μην ανησυχείς το μείγμα είναι ωραία σφικτό.
Άδειασε το σοκολατοκαφεδάκι σου στο ποτήρι ρίξε και το αφρόγαλα από πάνω, πασπάλισε με όσο κανέλα θέλεις, μικρό tip βάλε μεγάλη ποσότητα κανέλας ταιριάζει απίστευτα. Η διπλή γραμμή που θα προκύψει είναι ο διαχωρισμός από τη σοκολάτα και μεγάλη τσαχπινιά! Βρες το δικό σου τρόπο να το απολαύσεις με κουτάλι, καλαμάκι ή απλά ανακάτεψε και πιες!!!
Καλή απόλαυση!!!