Είσαι ότι τρως είναι μια αγαπημένη φράση του Ιπποκράτη και έρχεται να μας διδάξει απο το παρελθόν. Η αλήθεια είναι ότι οι επιλογές που κάνουμε γύρω από το φαγητό μας δείχνει αρκετά πράγματα για τις συνήθειες και την ψυχολογία μας. Στις μέρες μας υπάρχει όρος για αυτό και λέγεται συναισθηματική διατροφή (emotional eating). Το τι τελικά επιλέγουμε να βάλουμε στο τραπέζι μας, καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την υγεία, την ψυχολογία, το είναι μας!