Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά / Χρόνος αναμονής: - / vegetarian

Αν δεν έχεις φάει μανούρι ήρθε η ώρα να το δοκιμάσεις παρέα με τη σαλάτα σου ή για να το πω πιο σωστά πάνω στη σαλατα σου, ταιριάζει άψογα! Πεντανόστιμη και εύκολη ιδέα για ένα θρεπτικό βραδινό.

ΥΛΙΚΑ: για 1 άτομο (το βράδι δεν τη μοιράζομαι)

• σαλάτα πράσινη ή ανάμεικτη (ένα πιάτο γεμάτο)
• παχιά φέτα μανούρι
• cranberry
• φυσικό χυμό λεμόνι 
• ελαιόλαδο 
• αμύγδαλο φιλέ
• ηλιόσπορο ψίχα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

• Κόψε σε ένα πιάτο πράσινη σαλάτα ή αγόρασε τις συσκευασμένες (μου αρέσει η ποικιλία που έχουν) να προτιμάς πάντως το φρέσκο μαρουλάκι για να μην χάνεις από θρεπτική αξία.
• Άνοιξέ το μάτι της κουζίνας στο φουλ και βάλε πάνω ένα αντικολλητικό τηγάνι πέτα μέσα το μανούρι και περίμενε για όσο βγάζεις από το ντουλάπι τα υπόλοιπα υλικά, γύρισε το μανούρι σαν μανούλι από την άλλη μερια κλείσε το ματι της κουζίνας και άστο να πάρει χρώμα για πολύ λίγο ακόμα.
• Τοποθέτησε πάνω από την πράσινη σαλάτα το ψημένο μανούρι, cranberry ή σταφίδες, αμύγδαλο φιλέ και ηλιόσπορο ψίχα.
• Στάξε λεμόνι, λάδι έτοιμη η διαφορετική υγιεινή επιλογή σου!!!