Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά / Χρόνος αναμονής: - / vegetarian ~ vegan

Μια υγιεινή επιλογή είναι η πράσινη σαλάτα με μοτσαρέλα για τα βράδια που δεν έχεις όρεξη να ξεφύγεις. Πανεύκολη, έτοιμη μέσα σε μόνο λίγα λεπτά κάνει τα βράδια σου fit και free από τύψεις.

ΥΛΙΚΑ: 1-2 άτομα (εγώ δεν τη μοιράζομαι)

• σαλατα πράσινη να γεμίσει ένα πιάτο 
• 1 μοτσαρέλα (δοκίμασε μοτσαρέλα vegan έχω ακούσει τα καλύτερα)
• ελαιόλαδο 
• μπαλσάμικο
• ελιές 
• ντοματίνια
• αμύγδαλο φιλέ
• σταφίδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Κόψε σε πιάτο πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σου μπορείς να  αγοράσεις και έτοιμη για περισσότερη ποικιλία (να προτιμάς όμως τα φρέσκα λαχανικά για να μην χάνεις από θρεπτική αξία)
• Πρόσθεσε 5-6 ντοματίνια κομμένα στη μέση, μοτσαρέλα σε μεσαία κομμάτια με λίγο μαύρο πιπέρι, ελιές, τριμμένο αμύγδαλο και σταφίδες.
• Στάξε μπαλσάμικο και λάδι έτοιμη η υγιεινή επιλογή σου. Απόλαυσε την χωρίς ενοχές!!!