Στις μέρες μας υπάρχουν πολλές μορφές διατροφής που μπορείς να ακολουθήσεις. Γενικά υπάρχει μια αγωνία γύρω από το ποιος είναι τελικά ο πιο σωστός τρόπος για να τρεφόμαστε. Εδώ θα βρεις την ορολογία γύρω από τις πιο δημοφιλείς μορφές και τις αρχές που τις διέπουν.  Ήρθε η ώρα να τις μάθεις γιατί σου αρέσει να ξέρεις τι σου γίνεται.

1. Vegetarian-χορτοφάγος είναι αυτός που δεν καταναλώνει κρέας όπως βοδινό, χοιρινό,λαγό....., πουλερικά και ψάρια, μπορεί όμως επιλεκτικά να καταναλώνει τρόφημα ζωικής προέλευσης. Στη χορτοφαγία υπάρχουν κάποιες υποκατήγορίες όπως ovo-lacto-vegetarian (ωο-γαλακτο-χορτοφάγος) από το ovo=αυγό και lacto=γάλα στα λατινικα, κατά συνέπεια είναι αυτός που κατάναλώνει αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα, ovo-vegetarian (ωο-χορτοφάγος) και lacto-vegetarian (γαλακτο-χορτοφάγος)
2. Fasting-νηστεία είναι ένας γνωστός  όρος στη χώρα μας, σε ότι αφορά τη διατροφή αναφέρεται όχι μόνο σε περιόδους αποχής από κάποιες τροφές αλλά και σε χρονική αποχή γενικά από το φαγητό. Μια από τις πιο γνωστές μορφές είναι αυτή που καταναλώνεις για ένα 8ωρό μέσα στη μέρα σου τροφές και τις υπόλοιπες 16 πίνεις μόνο νερό, υπάρχουν πολλά είδη νηστείας που μπορείς να εφαρμόσεις.
3. Vegan-αυστηρά χορτοφάγος δεν είναι απλά μια διατροφή αλλά ένας τρόπος ζωής όπου έχεις βγάλει από τη ζωή σου την κατανάλωση κρέατος και όλων των ζωικών προϊόντων όπως (αυγά, γάλα, μέλι, λαρδί κ.α) καθώς και τη χρήση ζωικών παραγώγων τα οποία μπορεί να κρύβονται σε προιόντα περιποίησης και διαφορά άλλα. Ο βιγκανισμός είναι η πιο φιλική μορφή διατροφής απένατι στο ζωικό βασίλειο.
4. Flexitarian  είναι κυρίως μια ευέλικτη χορτοφαγική διατροφή που περιστασιακά κάποιος μπορεί να καταναλώνει κρέας. Η ορολογία βγαίνει από το flexible και vegetarian που σημαίνει ευέλικτος και χορτοφάγος.
5. Raw foodism (raw food diet)-ωμοφαγία είναι επίσης μια κυρίως χορτοφαγική διατροφή και έχει ως σκοπό την κατανάλωση άψητων και μη-επεξεργασμένων τροφών. Βασίζεται σε μεγάλο ποσοστό στην κατανάλωση σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Έχει και αυτή τις υποκατηγορίες της όπως raw animal food diet που μπορείς να προσθέσεις ζωικές τροφές που επιτρέπεται να καταναλώνονται ωμές (αυγά και κάποια είδη από κρέας και ψάρια) και raw veganism που είναι ένας  συνδυασμός με τη vegan διατροφή.
6. Omnivorous-παμφάγος είναι κάποιος που μπορεί να τρέφεται με φυτικά και ζωικά προϊόντα.