Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά / Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά / omnivorous 

Φτιάξε μακαρονάδα με κιμά μαγειρεμένη σε μπύρα. Θα σου λύσει τα χέρια γιατί είναι εύκολη, γρήγορη συνταγή και στα σίγουρα πεντανόστιμη. Δεν έχεις ιδέα πόσο γευστικός είναι ο κιμάς μαγειρεμένος σε μπύρα με σπανάκι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζεις τα μακορόνια 1-2 λεπτά λιγότερο από όσο λένε οι οδηγίες και στραγγίζεις (τα κρατάς με λίγο νερό).
• Σοτάρεις το κρεμμύδι με το κολοκύθι (αφού τα έχεις βάλει στο μπλέντερ ή στον τρίφτη)  προσθέτεις τον κιμά και αρχίζεις να τον ανοίγεις σε αυτό το σημείο βάζεις λίγο νερό και συνεχίζεις να ανοίγεις με την κουτάλα τον κιμά (έτσι θα έχεις μια πιο μαλακή υφή).
• Μόλις ασπρίσει ο κιμάς ρίχνεις μπύρα τόση ώστε να τον καλύψει και πετάς 1-2 ξύλα κανέλας.
• Αφήνεις να πάρει μια βράση  μέχρι να κατέβουν τα υγρά (όχι να στεγνώσει) και ρίχνεις τη σάλτσα ντομάτας (ξεπλένεις συσκευασία και προσθέτεις και αυτό μέσα).
• Έχεις πλύνει το σπανάκι χοντροκόβεις και αυτό στην κατσαρόλα συνεχίζεις τη βράση μέχρι να κατέβουν  πάλι τα υγρά.
• Ρίχνεις τα μακαρόνια με το λίγο νερό μέσα στον κιμά ανακατεύεις και τα αφήνεις μέχρι να δέσουν ωραία.
• Κατεβάζεις από το μάτι και είσαι έτοιμος!