ΤΟΡΤΕΛΙΝΙ ΑΛΑ ΚΡΕΜ
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά / Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά / Vegetarian
Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος σούπερ εύκολη, γρήγορη, νόστιμη συνταγή που θα σε κάνει να νοιώσεις τέλεια. Για τις μέρες που δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις θα σε βγάλει από τη δύσκολη θέση με τον πιο απολαυστικό τρόπο.
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα
- 500γρ τορτελίνια
- 250ml κρέμα γάλακτος μπορείς να βάλεις και με τα λίγα λιπαρά
- 50γρ τυρί τριμμένο
- 30γρ φέτα τριμμένη
- αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
- για τη γαρνιτούρα ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σχοινόπρασο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζεις τα τορτελίνια να βράσουν σε αλατισμένο βραστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Στραγγίζεις και τα κρατάς με λίγο ζουμί.
- Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βάζεις την κρέμα γάλακτος, τη φέτα, το τυρί. Μόλις πάρει βράση κατεβάζεις και παπρικοπιπερώνεις.
- Ρίχνεις την κρέμα στα τορτελίνια και αφήνεις να πάρουν μια βράση όλα μαζί.
- Μπορείς να σερβίρεις με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σχοινόπρασο.
Καλή απόλαυση!!!