Είναι σημαντικό να διαβάζουμε τα συστατικά των προϊόντων, τον τρόπο παραγωγής-συντήρησης (αν αναφέρεται) και το διατροφικό πίνακα. Αυτές οι διαδικασίες δεν γίνονται πάντα με σεβασμό στο περιβάλλον και τον καταναλωτή, για αυτό καλό είναι όταν δεν αναγράφονται να κρατάμε μια κριτική στάση απέναντι στις εταιρίες των προϊόντων αυτών. Εδώ θα βρείτε τα συσκευασμένα που αγαπώ γιατί είναι χωρίς συντηρητικά και κάνουν τη ζωή (τα καθημερινά γεύματα) εύκολη διαδηκασία.

• Κατεψυγμένος αρακάς και φασολάκια πράσινα η διαδικασία για τα λαχανικά γίνεται με τη μέθοδο βαθιάς ψύξης αμέσως μετά τη συγκομιδή και χωρίς προσθήκη συντηρητικών διατηρώντας πολλές από τις θρεπτικές ουσίες.  Εύκολα και γρήγορα έχεις στο τραπέζι σου το λαδερό της εβδομάδας με πολύ λίγο κόπο.
•  Κατεψυγμένα λαχανικά όπως μπρόκολο, καρότα, κουνουπίδι για να μπορείς τις κρύες μέρες του χειμώνα να μαγειρεύεις εύκολα και γρήγορα λαχταριστές χορτόσουπες. 
• Καλαμπόκι κονσέρβα πολλές από τις κονσέρβες με καλαμπόκι δεν έχουν συντηρητικά καλό είναι να διαβάζεις τα συστατικά γιατί δεν ισχύει για όλες. Υπάρχουνε πάντα στο ντουλάπι μου για να δίνω ένα τραγανό στοιχείο σε πράσινες σαλάτες, ριζότο λαχανικών ή απλά να την τρώω με το κουτάλι.
• Μαρμελάδες χωρίς προσθήκης ζάχαρης, στέβια ή γλυκαντικών φτιάχνονται με τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων είναι πιο ακριβές σε τιμή γλιτώνεις όμως μεγάλη ποσότητα ζάχαρης στον οργανισμό σου.
• Φυσικό ταχίνι από 100% αλεσμένο σουσάμι είναι πιο οικονομικό σε τιμή και σίγουρα πιο υγιεινό από αυτό που έχει ζάχαρη, μέλι και κακάο από τον κατασκευαστή. Το αγοράζω φυσικό (είναι πικρό) προσθέτω μέλι και κάποιες φορές άγλυκο κακάο κάνω ένα καλό ανακάτεμα μέσα στο βάζο ή το ρίχνω σε ένα μεγαλύτερο και τα κάνω όλα αυτά πιο άνετα, κλείνω καπάκι και επιστρέφει στο ντουλάπι. Το τρώω στο πρωινό μου πάνω σε φέτα ψωμί, το χρησιμοποιώ στις συνταγές όπως μπάρες δημητριακών, pancakes.... Στη μαγειρική το χρησιμοποιούμε πικρό είναι μια ωραία και θρεπτική εναλλακτική για τη vegan διατροφή αντικαθιστά σε πολλές συνταγές το αβγό.