Γεια σας είμαι η Γεύση (το όνομα μου είναι ποντιακό και βγαίνει από το Γεσθημανή). Μου αρέσει να φτιάχνω εύκολες και γρήγορες συνταγές. Τα πρώτα μου βήματα στη μαγειρική τα έκανα ως φοιτήτρια με γλυκά, τούρτες και Finger Food που δοκίμαζα με φίλους.  Ασχολήθηκα πιο θαρρετά όταν γέννησα το πρώτο μου παιδάκι την Άρια, οπού μου άρεσε πολύ να κάνω θεματικές τούρτες και μπισκοτάκια για τα γενέθλια μας. Είχα μια αυξανόμενη δίψα για δημιουργία, αλλά δύσκολα έβρισκα χρόνο με ένα μωρό και το σύντροφο να ταξιδεύει (λόγω δουλειάς). Έτσι άρχισα να ψάχνω για εύκολες συνταγές τις οποίες στη συνέχεια απλοποιούσα στο μέγιστο. Τις εκτελούσα με ελάχιστα σκεύη για να γλιτώνω χρόνο στο πλύσιμο. Κάποιες φορές μου λείπανε υλικά (με ένα μωρό ήταν δύσκολο να τα προμηθευτώ) τις τροποποιούσα χρησιμοποιώντας βασικά υλικά, τέλος μείωνα  τη ζάχαρη και τα πολλά λιπαρά. Η ιδέα για ένα site με εύκολες συνταγές ήρθε μαζί με το δεύτερο παιδάκι μου τον Πάρι.... γιατί το να απλοποιώ συνταγές είχε γίνει η αγαπημένη μου συνήθεια. Ήθελα να μοιραστώ το γεγονός ότι, με δύο μικρά παιδιά κατάφερα μέσα από αυτή τη συνήθεια να ξεκλέβω χρόνο για να μοιραστώ με φίλους και την οικογένεια μου ένα γιορτινό τραπέζι, ένα ρομαντικό δείπνο, σπιτικό φαγητό, λαχταριστά γλυκά, παιδικές τούρτες, τραγανά κουλουράκια κ.α, γεμίζοντας το σπίτι και την ψυχή μας με ανθρώπους, μυρωδιές και γεύσεις. Εύχομαι μέσα από αυτές τις εύκολες συνταγές να βρείτε και εσείς ένα κίνητρο για να γεμίσετε τις ψυχές και τα σπίτια σας με ανθρώπους, μυρωδιές, ζεστές και κρύες γεύσεις, δοκιμασμένες από τη Γεύση.