ΑΣ ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ ΕΠΙΒΡΑΒΕΥΣΗ
Το φαγητό δεν είναι επιβράβευση! Είναι καύσιμη ύλη για το σώμα μας, είναι κοινωνική συσπείρωση, είναι απόλαυση, αυτές τις ιδιότητες είναι πρακτικό να τις γνωρίζουν τα παιδιά.Το να το χρησιμοποιούμε διάφορες ομάδες φαγητών που είναι αρεστές στα παιδιά όπως τα γλυκά για επιβράβευση είναι μια αγχωτική κατάσταση. Σκεφτείτε πόσο άγχος θα είχατε, αν σας έλεγε κάποιος θα φας αυτή την πάστα (την οποία λαχταράτε) μόνο αν φας όλο το μεσημεριανό σου (το οποίο είναι μπροστά σου και δεν σου αρέσει), σαν κινέζικο βασανιστήριο ακούγετε. Κανένας ενήλικας δεν απέκτησε καλή σχέση με το φαγητό επειδή του έλεγαν θα φας με το ζόρι γιατί σε περιμένει γλυκό, το αντίθετο θα έλεγα. Στην ενήλικη ζωή μας πολλές φορές αυτή η σύνδεση (δελεαστικό φαγητό-επιβράβευση) μας κάνει να τρώμε κακής ποιότητας φαγητό όταν δεν είμαστε καλά ή ανεξέλεγκτα για να νοιώσουμε καλύτερα, το οποίο βέβαια μας κάνει να νιώθουμε προσωρινά όμορφα, σε δεύτερο χρόνο όμως το πρόβλημα επιστρέφει και νιώθουμε ενοχές για την ανθυγιεινή και ανεξέλεγκτη επιλογή μας.
- Το να επιβραβέβεις ένα παιδί με γλυκά επειδή έφαγε όλο του το φαγητό είναι ένα λειψό μήνυμα. Ίσως είναι πιο εύστοχο να εξηγήσεις ότι τωρα που έφαγες το φαγητό σου και ο οργανισμός σου έχει πάρει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να είμαστε υγιείς μπορούμε να φάμε και ένα γλυκάκι.
- Το γλυκό δεν το τάζουμε για να φάει ένα παιδί το μεσημεριανό του, όταν φάει το φαγητό του (χωρίς πίεση) μπορούμε κάποιες μέρες να τις κάνουμε ξεχωριστές λέγοντας ότι, θα φάμε και ένα γλυκάκι έτσι γιατί μας αρέσει.
- Είναι ωραίο μερικές φορές να τρώει όλη η οικογένεια μαζί ένα γλυκάκι ώστε να περάσουμε το μήνυμα στα παιδιά ότι δεν είναι απαγορευμένη τροφή αλλά ούτε και καθημερινή επιλογή.
- Τα γλυκά που φτιάχνουμε με μέλι συνεχίζουν να είναι γλυκά, δεν γίνονται υπέρ τροφές επειδή βάζουμε μέλι αντί για ζάχαρη. Μπορεί να αποκτούν κάποια θρεπτικά συστατικά παραπάνω αλλά οι ποσότητες των σακχάρων που υπάρχουν είναι μεγάλες και είναι συνετό να μην καταναλώνονται σε καθημερινή βάση.
- Τροφές που καλό είναι να θεωρούμε ότι τα παιδια τρώνε γλυκό και όχι γεύμα (δεκατιανό): Μερέντα με ψωμί, Δημητριακά με σοκολάτα-ζάχαρη-κακάο, Λουκουμάδες, Κρουασάν με κρέμα ή χωρίς, κέικ, κουλουράκια ακόμα και οι μπάρες δημητριακών με σοκολάτα-ζάχαρη. Όλα τα παραπάνω έχουν μικρή θρεπτική άξια και μεγάλες ποσότητες σε ζάχαρη ή μέλι. Καλό είναι να τα αντιμετωπίζουμε σαν γλυκά.